צילום מזון בעזרת תאורת חלון ורפלקטורים

28/10/2013

צילום מזון בעזרת תאורת חלון
הוא השיטה הבסיסית בצילומי אוכל.
אין צורך בפלאשים או תאורת לד,
פשוט מחפשים חלון גדול ופותחים סט לידו.

יש הרבה פעמים שאני מגיע לצילום
ואני צריך לעשות החלטה
באיזו דרך אני מצלם הפעם.
זה קורה שאין תכנון מראש
ונותנים לי יד חופשי.

האם להשתמש עם פלאשים או תאורה טבעית
ואולי עם שניהם ביחד.

הבחירה שלי מתבצעת לפי:
-התכנון שנקבע מול הלקוח.
-הנוחות שלי ושל הלקוח באותו הרגע.
-זמנים.
-המראה שארצה לקבל.

צלם אוכל צילום אוכל צלם מזון צילום מזון — מנת סביצה של שולחן לילה

מתישהו מגיע השלב שאני עומד
ומביט לכל הכיוונים,
מקבץ גבות, חושב בשקט
ומדמיין לעצמי איך המנות יראו
עם האור הקיים.

"האם יהיה לי נוח לעבוד באותה הפינה,
רק שהשמש לא תעלם אחרי חצי שעה
ואם בכלל יש לי זמן לפתוח
סט פלאשים לאותו הצילום"

בצילום הזה היה צריך לצלם כמה מנות
במסעדת "מטבח לילה"
של השף יואב בלימן,
הצילום היה לאפליקציה חדשה
בשם FOODSTEPS

במסעדה ראיתי שיש חלון גדול
עם אור רך שמאיר על
אזור גדול שקרוב אליו.

בצילום עם אור יום שמגיע ממקור גדול(חלון)
אפשר לקבל הברקות יפות ועדינות.

אם צריך לחזק את האור הקיים אפשר להשתמש
ברפלקטורים להוסיף החזרים אל מולו.

וזה נראה מעולה

סידרתי את המנה על
שולחן עץ שהיה במקום.
החלון הכניס אור על האחורי על המנה.

החלק הקרוב אלי לא קיבל מספיק אור,
לכן העמדתי שני רפלקטורים קטנים,
אחד לבן והשני כסוף,
הם שונים כי רציתי שההחזר
לא יהיה זהה בשני הצדדים
ושהתאורה לא תהייה שטוחה,
שאקבל קונטרסט.

עבד מעולה,
אלו הרגעים שאני
ממש מתרגש מלראות את התוצאות
אפילו שאני יודע שככה זה יהיה בסוף,
זה מעלה חיוך וזה חשוב כשמצלמים.

שמתי לב שצלחת הזכוכית שלי מקבלת
הברקות חזקות מידי מאור החלון,
מה תעשו במצבים כאלו?

צריך לרכך את האור
שפוגע ישירות על הצלחת.

לקחתי מכסה פלסטיק מקופסה
פשוטה שיש בכל מסעדה,
חיברתי אותו לתופסן שתמיד
נמצא אצלי בתיק חצובות.
ריככתי איתו את האור החזק
שגרם להשתקפות לא יפה
מבלי שהריכוך ישפיע
על האור שמגיע למנה.
2 שקל "במיליון דולר" של תוצאה.

הייתה לי עוד בעיה שרציתי לפתור,
חלק מהרקע של המנה
היה קיר החלון והוא היה
חשוך יחסית אליה,
זה לא הרגיש לי נכון.

שמתי פלאש קטן עם
שלט על הרצפה שיאיר על הקיר,
אחרי כמה וכמה שינויים בעוצמה
הגעתי לתוצאה הרצויה.

טיפ נוסף:
לבירה שעומדת בתמונה
"צונחים" הגזים הגזים עם הזמן,
כדי להוסיף להם קצת,
הכי פשוט זה לערבב עם קש
או לזרוק קצת מלח.

והכי חשוב זה שתנסו "להרגיש"
את האוכל ולהבין מה
עובר לכם בראש כשאתם רואים את התמונה,
כמו:
מיקום, שעה ביום,
מי אוכל ממנה ומה הדבר החשוב
שהיא מעבירה מבחינת פרודוקטים.

המנה הרגישה לי כמו
רגע של כמה חברים יושבים בשישי
בצהריים בארוחה יוונית, צוחקים ונהנים.

Make fun, no work

אהבתם? תשפו את הפוסט
וצירפתי למטה כמה פוסטים חשובים
שיכולים לעניין אתכם,
תהנו המון
בני

איך לצלם מזון עם פלאש אחד?

איך לצלם סרטוני TASTY?

בהצלחה

בני גם זו לטובה