איך לצלם מזון בסמארטפון בצורה הטובה ביותר?

לצלם מזון בסמארטפון זה דרך חיים חדשה,
יש לכם ולהרבה אנשים את הרגע הזה
"אני חייב לצלם את המנה הזאת"
וגם לי יש!

אתם מצלמים במטבח בבית, בשולחן האוכל,
במסעדה, בשוק או אפילו בסופר.
כל סוגי המאכלים המיוחדים והשונים
האלו שיש לנו במדינה,
עם כל הצבעים המגוונים שיש
לכל עדה, פשוט זה כיף.

למיקומים ולמראות אין סוף,
רק לקחת מהם את הרגע
ולהכניס אותו לפלאפון שלנו.

גם אני מצלם לפעמים אוכל בפלאפון,
עכשיו אלמד אתכם איך לעשות את זה
טוב יותר מאחרים עם כמה דגשים חשובים.

מצרכים
-פלאפון עם מצלמה, כמה שיותר איכותית.
-אוכל או מרכיבים מהמנה שתרצו לצלם.
-להכין אוכל, או לעמוד ליד מישהו שמכין.
-עדיפות לחלל עם אור שמש.
-שולחן להניח את האוכל או את המרכיבים.

אז איך לצלם מזון בסמארטפון?

אופן ההכנה
איזו מנה תבחרו?
זאת יכולה להיות מנה שהכנתם
לאכול בעבודה או אוכל שהכנתם לילדים,
מנה במסעדה, או המרכיבים של המנה.
למשל: גרגירי שוקולד לא מומס לעוגה
או עוף שיושב במרינדה.

איך תבחרו רקע?

חוק שימוש ברקע:
תמיד מומלץ לסדר את המנה
על השולחן, על לוח מעניין ואפילו רצפה מגניבה.
כדאי שלא לשים אותה על רקע זהה לצבע שלה,
למשל: סלט ירוק על רקע ירוק, פחות עובד
בגלל שיותר קשה ליצור הפרדה בצבעים
אלא עם הצלחת יוצרת הפרדה טובה.

יש מקרים חריגים שאפשר עם תוספת של
בדים מתחת למנה או אלמנטים אחרים
להפריד גם כן.

הגרסה הטבעית:

סדרו את המנה כמו שאתם רואים אותה
על שולחן בבית שלכם,
זה אומר שאפשר לצרף סכו"ם
או כוס שתייה ליד כדי ליצור סיפור ואווירה.
כנראה את התמונה נבין שהיא חלק מארוחה
וזה יותר גירוי.

הגרסה הנקיה:

פשוט שימו את המנה על רקע חלק
ללא טקסטורות או כיתובים
ולצלם ללא כל תוספת מסביב.
זה מושך את העין רק למנה ואפשר
גם בעריכה להוסיף טקסט מגניב אם רוצים.

תנו ביס:
אפשר ליצור גירוי פסיכולוגי
ולצלם את המנה שלנו עם ביס או עם כף\מזלג.
כשנראה את הצלחת בתמונה
כאילו היא בזמן אכילה
זה יותר גירוי כאילו אנחנו מולה כרגע.

מה היא הזווית המושלמת לכל מנה?

לצילום מזון יש 3 זוויות עיקריות שמומלץ לצלם בהם
-זווית 0- שזאת הזווית הנמוכה ביותר וקרובה לשולחן

-45 מעלות כלפי המנה, שהיא הפופולרית ביותר,
זאת בדיוק זווית המבט שלנו לאוכל בישיבה אל השולחן.

-טופ, זווית עילית, ממש מעל האוכל,
בעיקר מדגישה את הגיאומטריות של האוכל.

ל-3 הזוויות האלו יש חוק שהמצאתי שאומר
"מה שגבוה נמוך ומה שנמוך גבוה"
מה שזה אומר שאם המנה שלנו גבוהה(עוגה 3 קומות)
נצלם אותה מזווית נמוכה
ואם המנה שלנו שטוחה(חביתה) נצלם אותה מזווית גבוהה.

החוק מאוד הגיוני
כי אם נצלם חביתה מזווית נמוכה
נקבל פס דק, צהוב ולא ברור.
תמיד אפשר לנוע בין הזוויות ולנסות
כי בסופו של יום אין ממש חוק 🙂

 

 

איך תתנו לאחיזת הפלאפון שלכם לשפר את הצילום?
את הפלאפון רצוי לאחוז בשתי ידיים
ולא ביד אחת כדי ליצור יציבות ולמנוע טשטוש בתמונות.

כמה להתרחק מהמנה ולמה?

לצלם מזון בסמארטפון עם הזווית הרחבה שלו
יוצר עיוות בפינות של הפריים שלכם.
אנחנו רואים את זה בעיקר
כשאנחנו מצלמים אנשים ממש קרוב,
נראה שיש להם ראש גדול.

חוץ מאלו שיש להם באמת ראש גדול,
המצלמה שלכם תקינה הכל בסדר.

לכן כשנצלם מנה לא נתקרב יותר מידי למנה
כדי שהכלי שהיא יושבת עליו
לא יקבל עיוות לא רצוי
אלא אם נרצה צילום תקריב.
"לפעמים הוא מאוד מגרה ומומלץ".

 אור גדול מאיר הכל?
החשוב מכל שבלעדיו כל זה לא יכול
לקרות הוא האור שלנו.
האור בצילום מזון הוא הגורם המשפיע ביותר.
אופי האור גורם לנו להבין
את המנה בכל מיני אופנים,
צבע האור משנה לנו את צבעי האוכל
ולכן הכי טוב זה לצלם באור שמש טבעי,
לא בתאורה שיש לנו בבית או במשרד.
לא נרצה לצלם סלט ולקבל
חסה צהובה במקום ירוקה.

משמעות האור

האור גורם לנו להרגיש
מתי במהלך היום המנה צולמה,
אם זה אור שמש חזק מחוץ לבית
או אור עדין ורך בתוך בית.
אני יכול להגיד שבכל שנותי כצלם מזון,
סוג האור המומלץ ביותר הוא
תאורת חלון מתוך הבית.
תאורת חלון נותנת אור עדין ומחמיא.

הדרך הפשוטה היא לשים את המנה
על שולחן קרוב לחלון ולצלם את המנה אל מולו.
כשמצלמים מול חלון או מצידו,
נקבל עומק יפה בתמונה
וגם השתקפויות יפות במנה שלנו.
נסו וצלמו איך שעובד לכם הכי טוב.

יותר חשוב מהאור הוא האוכל.
זכרו שאחרי כמה דקות האוכל פחות
נראה כמו שהוא יצא מהתנור או מטיגון,
רצוי לצלם מהר, או לפחות לאכול אותו מהר.

אז לצלם מזון בסמארטפון זה כיף,
מאתגר ודורש חשיבה.
צאו לצלם

תהנו, בתיאבון
וצירפתי למטה לינקים לפוסטים דומים.

תרצו ללמוד לצלם מזון בצורה בסיסית או מקצועית?
מוזמנים ליצור איתי קשר ולקבוע שיעור
0522318075
בני

לפוסט באותו הנושא באתר אונלייף
איך מצלמים את המנות הכי יפות בסמארטפון?

עכשיו בבלוג
מהו הכוח ליצור צילומים מיוחדים?

איך לצלם מזון בתאורת שמש חזקה?

איך לצלם מזון בסמארטפון
בצורה הטובה ביותר