צילום מנות במסעדה

27/01/2014

כמו הרבה צלמי אוכל,
יש פעמים שהיה עלי לצלם מנות במסעדה,
מוגשות ומוכנות.

זה פשוט יותר נוח ללקוח,
במקום להגיע לסטודיו עם ציוד שלם מהמסעדה
ועם כלים שהוא רגיל לעבודה איתם,
יותר פשוט לצלם במסעדה.

איך לצלם מנות במסעדה ?

צילום מנות במסעדה מתחיל
עם כמה וכמה שלבים לפני.

קודם בידקו לפי איך נכנסים
למסעדה עם ציוד ומול מי
אתם מתנהלים כשיהיו שאלות.

כשתגיעו, תציגו את עצמכם,
דברו עם מנהל\ת המשמרת,
בעלי המקום או כל בעל סמכות שיכול לתת לכם תשובות.

תסבירו להם כמה מקום אתם צריכים
לציוד שאתם פותחים.
אם אתם צריכים כמו שולחנות
או נייר לניגוב ידיים-תודיעו מראש!

תשאלו איפה אפשר לצלם
מבלי להפריע ללקוחות.

אם אתם מצלמים בזמן שהמסעדה פעילה,
תודיעו תוך כמה זמן
אתם מוכנים לצילום
כדי להכין מראש את
המטבח להכין את המנה הראשונה.

מצרכים:
-מסעדה
-צלם
-מנות לצילום
-פלאשים(כל אחד ומה שיודע ורגיל)
-תאורות שונות בתוך המסעדה
-לאכול לפני צילום כדי שלא יהיה לכם הסחות דעת
-מצלמה וחצובה
-ראש פתוח

צילום מזון , מנות במסעדה , פלאש סטודיו , מינה טומיי

אופן ההכנה:
הצילומים היו מסעדת "מינה טומיי" בחיפה
של השף משה בדישי דרך חברת יח"צ בלנדר.
התמונות היו ליח"צ,
זה אומר שהוא מוצגות באתרים
שונים וצריכות לעביר
את האווירה של המסעדה,
כדאי להשתמש באובייקטים שקשורים למסעדה.

לא לשים תפריט ליד המנה או להכניס לוגו
כי זה הכי בנאלי ומשעמם.
אני בחרתי בצבע.

לכל בית עסק יש צבעי מותג,
צבעים אלו מאפיינים
את העסק והם נמצאים בלוגו, עיצוב ,כלים,
תפריט וגם בלבוש של העובדים.

במינה טומי שמתי לב שכל
בית העסק מלא בוילונות ובתאורה
בצבעי אדום, כתום, ירוק, כחול וצהוב.
הבנתי שאלו הצבעים שאני רוצה להכניס לתמונות.

צלם אוכל,צלם מזון,צלם תדמית,צלם מוצרים,צלם סטודיו בעסק הלקוח — צלם מזון במסעדת מינה טומיי בחיפה לאתר מאקו אוכל טוב

בחרתי מקום במסעדה שלא היה פעיל באותם שעות,
ככה לא הפרעתי ללקוחות שהיו ליד.
השתמשתי בכמה שולחנות לעבודה והזזתי את
כל שאר השולחנות והכיסאות בצדדים שיהיה לי
מקום לציוד תאורה.

פלאש סטודיו גדול

את המנות צילמתי עם פלאש סטודיו גדול
ופלאש ספיד לייט קטן,
השתמשתי ב-ISO נמוך כדי
לא להגיע לגרעון בתמונות.

עם ISO נמוך ראיתי שאני לא
ממש מקבל את תאורת המקום
ואת אור היום העדין שנכנס למסעדה
בגלל שהיו חלשים יחסית לפלאשים.

בני גם זו לטובה,צלם מזון,צלם תדמית,צלם מוצרים,צלם וידאו תדמית צילום סטודיו — צילום מזון במסעדת מינה טומי בחיפה

מה שמתקבל הוא מנה שמרגישה לי
נורא לא צבעונית, לא מושכת, לא מעניינת
ולא כמו שדמיינתי בראש לפני הצילום.

בעיקר אין פה את הצבעים של המסעדה שרציתי.
התמונה היא טסט התאורה הראשון שעשיתי
ואולי יש שיגידו שזה אחלה אבל זה לא מספיק.

להגיע לתוצאה בצילום מזון

כשראיתי את תמונת הטסט עלו לי
כמה אפשרויות להגיע לתוצאה שרציתי:
–להוסיף עם עוד כמה פלאשים
ולשים להם ג'לים בצבעים שונים
כדי להוסיף לפריים צבע מעניין.
-לעשות סטיילינג עם אקססוריז בצבעים שרציתי להוסיף.
-אפשרות שלישית וקצת יותר מעניינת זה להוריד מהירות
תריס במצלמה.

הורדתי מהירות תריס במצלמה למשך
שנייה או אפילו יותר מזה,
פתאום מתגלה לי עולם חדש של צבעים,
הרבה מהאזורים הכהים בתמונה נפתחו
ונתגלו כל מיני השתקפויות מהתאורה
במסעדה ומחוצה לה.

קיבלתי את האווירה שרציתי בעזרת
פתרון מצלמה פשוט.

קחו בחשבון שלא בטוח
שהפתרון שלכם יהיה שימוש בצבעי המקום.

חפשו את המוטיב שדרכו אתם רוצים
להעביר את האווירה שלכם והשתמשו בו.

פה אתם יכולים לראות את הסט.
צירפתי לינקים לפוסטים חשובים אחרים
את התמונה הסופית בתחתית הפוסט.